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Les dioxines et les PCB de type dioxines
Primoris a récemment ajouté l’analyse de dioxines et de PCB de type dioxines à sa gamme d’analyses.
Qu’est-ce que c’est?
Les dioxines et les PCB de type dioxines sont des sous-produits de différents processus industriels. Normalement considérés comme des éléments très toxiques, ce sont des polluants environnementaux et des polluants organiques persistants.
On distingue:
- Les polychlorodibenzo-p-dioxines (PCDD) ou dioxines.
- Les PCDD sont des dérivés des dibenzo-p-dioxines et il en existe 75, dont 7 sont très toxiques.
- Les polychlorodibenzo-furanes (PCDF), ou furanes.
- Les PCDF sont des dérivés du dibenzofurane et on distingue 135 composés (qui diffèrent entre eux uniquement par le nombre et la position des atomes de chlore). Bien que, les PCDF ne sont pas, au sens propre du terme, des dioxines, dix d’entre eux ont des caractéristiques « de type dioxines ».
- Les polychlorobiphényles (PCB) ne sont pas non plus des dioxines, mais 12 d’entre eux ont des caractéristiques « de type dioxines ». Dans certaines conditions, les PCB peuvent former des dibenzofuranes lors d’oxydation partielle.
- Enfin, la dioxine peut se référer à la vraie dioxine, l’unité chimique de base pour les dioxines plus complexes. Ce composé simple n’est pas persistant et n’a pas de toxicité de type PCDD.
Législation:
- Méthodes d'échantillonnage et d'analyse pour le contrôle des teneurs en dioxines, les PCB de type dioxine et les PCB non-dioxine dans certaines denrées alimentaires (Règlement 589/2014).
- Teneurs maximales pour certains contaminants dans les denrées alimentaires (Règlement 1881/2006).
- Echantillonnage et détermination des niveaux des dioxines et des biphényles polychlorés dans les denrées alimentaires (709/2014).
- Limites de substances indésirables dans l’alimentation animale (2002/32/EG).
Nom de la méthode:
DIOX_01_A (les PCDF substitués en 2,3,7,8 et les PCDD)
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1
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2,3,7,8-TCDF
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2
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2,3,7,8-TCDD
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3
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1,2,3,7,8-PeCDF
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4
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2,3,4,7,8-PeCDF
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5
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1,2,3,7,8-PeCDD
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6
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1,2,3,4,7,8-HxCDF
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7
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1,2,3,6,7,8-HxCDF
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8
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2,3,4,6,7,8-HxCDF
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9
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1,2,3,7,8,9-HxCDF
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10
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1,2,3,4,7,8-HxCDD
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11
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1,2,3,6,7,8-HxCDD
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12
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1,2,3,7,8,9-HxCDD
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13
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1,2,3,4,6,7,8-HpCDF
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14
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1,2,3,4,7,8,9-HpCDF
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15
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1,2,3,4,6,7,8-HpCDD
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16
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OCDF
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17
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OCDD
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18
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Som van dioxines (WHO-PCDD/F-TEQ)
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19
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Som van dioxines (WHO-PCDD/F-TEQ) (100%DS)
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20
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Som van dioxines (WHO-PCDD/F-TEQ) (88%DS)
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Nom de la méthode:
PCBD_01_A (les PCB Non-ortho and mono-ortho)
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1
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3,4,4’,5-TeCB (PCB #81)
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2
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3,3’,4,4’-TeCB (PCB #77)
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3
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3,3’,4,4’,5-PeCB (PCB #126)
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4
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3,3’,4,4’,5,5’-HxCB (PCB #169)
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5
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2’,3,4,4’,5-PeCB (PCB #123)
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6
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2,3’,4,4’,5-PeCB (PCB #118)
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7
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2,3,4,4’,5-PeCB (PCB #114)
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8
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2,3,3’,4,4’-PeCB (PCB #105)
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9
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2,3’,4,4’,5,5’-HxCB (PCB #167)
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10
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2,3,3’,4,4’,5-HxCB (PCB #156)
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11
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2,3,3’,4,4’,5’-HxCB (PCB #157)
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12
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2,3,3’,4,4’,5,5’-HpCB (PCB #189)
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13
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Sum ofdioxine like PCBs (WHO-PCB-TEQ)
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14
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Sum of dioxine like PCBs (WHO-PCB-TEQ) (100%DS)
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15
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Sum of dioxine like PCBs (WHO-PCB-TEQ) (88%DS)
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16
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Sum of dioxins en dioxine like PCB's (WHO-PCDD/F-PCB-TEQ)
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17
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Sum of dioxins en dioxine like PCB's (WHO-PCDD/F-PCB-TEQ) (100%DS)
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18
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Sum of dioxins en dioxine like PCB's (WHO-PCDD/F-PCB-TEQ) (88%DS)
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Unités
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Pg/g graisse
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Les dioxines et les PCB de type dioxines en alimentation humaine (dépendant de la matrice).
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Pg/g poids frais
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Les dioxines et les PCB de type dioxines en alimentation humaine (dépendant de la matrice).
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Ng/g graisse
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Les PCB en alimentation humaine (dépendant de la matrice).
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Ng/g poids frais
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Les PCB en alimentation humaine (dépendant de la matrice).
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Ng/kg (88%DS)
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Les dioxines et les PCB de type dioxines en alimentation animale
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µg/kg (88%DS)
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PCB alimentation animale
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