Към момента няма действащо Европейско законодателство и дефинирани критерии по отношение на Норовирус и Хепатит А в плодовете и зеленчуците. Има обаче няколко научни становища по темата от Европейският орган по безопасност на храните (EFSA):
- EFSA (2014) Научното становище за риска от патогени в храни от не-животински произход. Част 2 (Salmonella, Yersinia, Shigellaи Norovirus в корени и стъбла на зеленчуци и моркови). EFSA Journal, 12(12), 3937.
- EFSA(2014) . Научно становище за риска от патогени в храни от не-животински произход. . Част2 ( Salmonellaи Norovirus в домати).EFSA Journal, 12(10), 3832.
- EFSA (2014). Научно становище за риска от патогени в храни от не-животински произход. Част2 (Salmonellaи Norovirus в плодове).EFSA Journal, 12(6), 3706.
- EFSA (2014). Научно становище за риска от патогени в храни от не-животински произход. Част 2 ( Salmonellaи Norovirusс в листни зеленчуци , консумирани в сурово състояние като салата). EFSA Journal, 12(3), 3600.
Групата на Норовирусите е добавена в списъкa* на фуражи и храни от не-животинси произход, който включва рискови обекти, подложени на засилен официален контрол при внос в трета държава. Промените в официалния контрол при внос са приложими от 01/07/2016.
Вид проба |
Страна на произход |
Изисквани методи |
Честота, % |
Малини ( замразени) |
Сърбия |
Норовирус |
10 |
*Регламент (EC) 669/2009 допълващ Регламент (EC) 882/2004 на Европейският парламент и на Съвета по отношение на засиления официален контрол върху вноса на някои фуражи и храни от не-животински произход и измененящ Решение 2006/504/EC.
МЕТОДИ ЗА АНАЛИЗ
Пестициди
Микотоксини
Тежки метали
Други замърсители
Хранителни съставки
Вирусология
Микробиология