Los supermercados ofrecen una gran gama de materias primas, incluyendo productos  frescos, procesados y otros alimentos o piensos. La proporción de alimentos en supermercados que contienen residuos de pesticidas se ha prácticamente duplicado en una década. Los supermercados en Europa no solo siguen las directivas de la UE en relación a LMR (Reglamento (CE) N°396/2005) y principios activos,  (Reglamento (CE) N°1107/2009), sino que algunos de ellos han redactado sus propias normas para ser más estrictas que las gubernamentales.

Los supermercados alemanes pueden regirse por normas distintas a la legislación europea para productos frescos planteando exigencias adicionales. Podemos ofrecer un informe por supermercado indicando si los resultados se corresponden con las exigencias de una cadena determinada.