Analyses fiables et accréditées sur les hydrocarbures d’huiles minérales dans les aliments

A partir du lundi 29 janvier, nous serons en mesure de vous proposer l’analyse accréditée des hydrocarbures d’huiles minérales (MOH) dans les aliments :

  • MOSH: hydrocarbures saturés d'huiles minérales
    • POSH: hydrocarbures saturés d’oligomères de polyoléfines (toujours rapportées avec MOSH)
  • MOAH: hydrocarbures aromatiques d'huiles minérales

Analyses fiables et accréditées chez Primoris

  • Nous effectuons les analyses sur MOSH, POSH et MOAH à l’aide de la technique LC/GC-FID en ligne, basée sur la norme internationale reconnue DIN/EN 16995.
    • Cette norme validée spécifie une méthode hautement efficace et de haute qualité pour la détermination d’hydrocarbures.
  • Nous disposons d’une équipe R & D interne dédiée aux analyses difficiles et spécifiques de MOSH/MOAH.
  • Soutien spécifique pour l’interprétation des résultats analytiques
  • Dans notre scope, nous avons actuellement inclus des matrices accréditées pertinentes:
    • Cacao | Céréales | Fruits séchés | Pâtes | Pommes de terre | Huiles végétales (Veuillez contacter votre interlocuteur habituel ou notre service à la clientèle pour d’autres matrices)

Un risque pour la santé?

Actuellement, la contamination d’aliments par les composés d’huile minérale attire de plus en plus l’attention. Ces composés peuvent contaminer les aliments par des voies différentes :

  • Matériaux en contact avec des denrées alimentaires: les emballages fabriqués à partir de matériaux recyclés, les encres d’impression, les sacs en jute ou en sisal, les lubrifiants ou les revêtements paraffinés
  • Les contaminants: les huiles de lubrification (de machines de récolte et de transformation), les solvants utilisés comme produits de nettoyage, ...
  • Les additifs et les adjuvants technologiques: les auxiliaires technologiques, les agents de démoulages, les huiles et cires destinées aux traitements de surfaces alimentaires, les antimousses et les agents de dépoussiérage pour les céréales, …

La recherche scientifique a démontré que les MOAH sont carcinogènes et mutagènes. Ce n’est pas le cas des MOSH, mais ceux-ci s’accumulent dans le corps humain; ce qui pourrait causer à long terme des dommages aux organes. A cause des effets nuisibles possibles, l’UE demande la surveillance des hydrocarbures d'huiles minérales dans les denrées alimentaires et dans les matériaux et articles destinés à entrer en contact avec les denrées alimentaires (Recommendation 2017/84). De plus, différents états membres mettent en place des seuils d’action nationaux.

DETAILS TECHNIQUES

Code produit

MINO_01_A (disponible dans  l’Extranet)

Paramètres
  • MOSH/POSH: fractions C10-16, C16-20, C20-25, C25-35 et C35-C50
  • MOAH: fractions <=C25, >C25-<=C35 et <C35-C50

Technologie

LC-GC-FID basée sur DIN/EN 16995

Délai d’analyse

Matrices accréditées: 5-8 jours ouvrables*
* Contactez-nous pour d’autres matrices

Matrices &

limite de rapportage
  • Céréales, fruits séchés, pâtes & pommes de terre: 0,2 ppm
  • Huiles végétales: 1 ppm
  • Cacao: 0,5 ppm

Volume de l’échantillon

Au moins 1 kg ou 1 litre

Emballage de l’échantillon

Des matériaux inertes comme le verre ou l’acier inoxydable sont obligatoires. Préférence: un récipient en verre, neuf, avec un film d’aluminium entre le récipient et la capsule.

 

Ne prenez pas de risques … contactez-nous!

Contactez votre interlocuteur habituel ou notre service clients pour tous les détails concernant ces analyses: